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[KIt Oisix]包丁がいらない楽ちんミールキット!豚のソテートマト風味

ミールキットがホントに便利なのか、いろいろ作って試しています。今回は、オイシックスのミールキット「Kit Oisix・キットオイシックス」で、包丁を使わずに作れるミールキットがあったので購入。副菜は「かぼちゃとベーコンのクリーミースープ」。
お手軽さや、味付けなど体験レポートです。

味噌とバターの組み合わせが絶妙。玉ねぎと豚の味噌バターソテー。

5種類の野菜が摂れる、オイシックスのミールキット「玉ねぎと豚の味噌バターソテー」一人暮らしだと、食事も簡単になりがちで、栄養バランスが心配。オイシックスのミールキットには、最低でも5種類の野菜が入ってるから、野菜不足が気になるかたにはいすすめです。...

[KIt Oisix]包丁いらず!豚のソテートマト風味の内容をチェック

今回購入したミールキットは2人前。まずは主菜の食材を見てみましょう。

1)アグラダ三元豚 切り落し。前にも食べましたが、臭みのない美味しい豚肉です。スペインは、豚肉の生産で有名らしい。
2)玉ねぎ。カット済みで、必要な分だけ入っています。余らないのがいいです。
3)キャベツの千切り。これもカット済みで便利です。キャベツはいつもカット済みです。
4)スイートコーン。これは缶詰ですね。たまに缶詰が入っていることがあります。
5)ドレッシングベース。付け合わせにつかいます。必要量だけ。
6)ミニカレー粉×2袋。
7)トマトソース×2袋。化学調味料無添加。舐めてみたけど、いい味です。
8)煮物用たれ。これも化学調味料無添加。

主菜だけで、3種類の野菜を使います。

自分で準備する食材
1)サラダ油 小さじ2
2)酒 大さじ2
3)みりん 大さじ1

よく使う調味料なんかは、自分で準備することになります。

次は副菜「かぼちゃとベーコンのクリーミースープ」の食材を見てみましょう。

1)かぼちゃの煮物。もう煮物になっていて、これを使って簡単にスープにします。
2)無塩せきベーコン。
3)イタリアンパセリ。普通のパセリが入っている場合もあるそうです。

自分で準備する食材
1)牛乳 200cc
2)水 100cc
3)コンソメ 小さじ1/2
4)塩 小さじ1/4

コンソメは、味の素のコンソメキューブ1個が、小さじ1/2ということなので、ラクチンでした。

[KIt Oisix]包丁いらず!豚のソテートマト風味を作ってみる

今回は、包丁を使わなくて良いってことで、その分楽ができますね。まな板も使いません。

主菜で必要な調理器具:フライパン、電子レンジ、ビニール袋、ボウル
副菜で必要な調理器具:片手鍋

ミールキットに入っている、この紙がレシピカードです。

今回は主菜からスタートします。

1)玉ねぎの袋を少し開けて、レンチン500wで2分
2)キャベツをさっと洗ったら、ビニール袋にいれ、塩ひとつまみをいれてもみ込み。しばらく置いておきます
3)別なビニール袋に、汁気を切った豚肉、カレー粉、煮物だれ、トマトソース、サラダ油、酒、みりんをいれて揉み込む

ここで副菜に移ります。

4)ベーコンを調理ばさみでカット
5)かぼちゃを袋のまま手で潰して、ペースト状にする。これ楽でした
6)鍋に、かぼちゃ、牛乳、水、コンソメ、塩を入れ、中火で混ぜ合わせる
7)ひと煮立ちしたらベーコンを入れ、弱火で5分煮込む

スープを煮込みながら、主菜にもどります。

8)1のキャベツの水気を絞ってボウルに入れる。コーン、ドレッシングベースをいれて、添え野菜完成
9)フライパンを強めの中火で熱して、玉ねぎ、豚肉を3分炒めて完成

後は、それぞれ盛付けです。
時間はちょっと多めの25分くらいでしたが、ホントに包丁を使わずに済みました(^^)v

[KIt Oisix]包丁いらず!豚のソテートマト風味を食べてみた

まずここで、残念なお知らせが(汗)私、作る手順を間違えてました…
手順3で、別な袋に豚肉を入れるところを、キャベツと一緒にしてしまったんですね(泣)レシピカードには「別な袋」と書いてなかったんですが、先に流れを確認しとけば分かったこと。皆さんは、よく読みましょう〜。

で、これが完成した「豚のソテートマト風味」…キャベツと混ぜてしまったので、全体的にカレー粉の色になってしまったし、水気もでてしまいました(–;

気を取り直して、まずはひとくち。んっ!これは、美味しい!味付けがいいです。カレー粉とトマトソースを混ぜると、ちょっと辛くてコクと酸味があって、これはご飯がすすみますね〜。
コーンが甘いから、辛さといいバランスを保っていますね。

そして、「かぼちゃとベーコンのクリーミースープ」。イタリアンパセリは、あんまり売ってないから、見て楽しいです。

ひとくち飲むと、カボチャの甘味が。ただちょっと塩が多かったかな?小さじ1/4が上手く計れなかったんです(^^;
でもこれも美味しい。塩加減が完璧だったら、主菜が辛い系なので、ばっちりの組み合わせですね。

このミールキットは、個人的には当たりですね。味付けが、好みの2品でした。でも返す返すも、手順を間違えたのが残念なので、再挑戦しようと思ってます〜。

[KIt Oisix]包丁いらず!豚のソテートマト風味まとめ

ミールキットには、料理に使う食材が、必要量だけ入っています
余らないから、冷蔵庫で痛んでしまったということが起きない
・基本的な調味料などは、自分で用意することがあります
・オイシックスのミールキットは、1セットに最低5種類の野菜が入っています
・味付けはばっちり!また食べたい。
ミールキットで、調理のこつ、味付けのこつが覚えられて、自宅で料理教室みたいな体験ができました

ミールキットを試したかったら、オイシックスのおためしセットで体験できます

ミールキットを試してみたいなって方におすすめなのが、オイシックスのおためしセット。私も買ってみましたが、その時は人気定番ミールキットのビビンバと、5分でつくれるケールサラダが入ってました。
どちらもとても美味しくて、それでオイシックスのミールキットをいろいろと試してみたくなったんですね。

おためしセットには、他にもいろいろ入っていて、くせが無くて美味しい鶏肉、新鮮な鮭、種や綿まで食べられると人気のかぼちゃ「かぼっコリー」や、はちみつパイナップルなどなど、たっぷり美味しく楽しめました。
おためしセットの内容は、旬の食材が入るので、ときどき変わりますが、だいたい10品くらいの品物が入っていて、通常価格の約50%OFFの1980円(税込)。送料は無料です。

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