仕事で遅くなった時の夕食作りって、すごく面倒ですよね？ついカップ麺ですませてしまうことがあったりしますが、栄養バランスを考えると、そうそう食べてはいられません。
そんなときに役立つのが、ミールキット。ミールキットというのは、便利なお料理セットで、メニューに必要な食材が、使う分だけ入っているから、食材を余らせることがないし、一部の食材はカット済みだったりするので時短もできます。冷蔵庫にあったら、便利ですよ。
オイシックスのミールキット（Kit Oisixi）なら、宅配で自宅まで届きます。
今回私が買ってみたのは、「ごはんがすすむ！鶏の甘味噌香味だれ」というセット。副菜もつくれて、こちらは「シャキッときゅうりのなめたけ和え」です。作ってみた感想や、美味しかったか？など、正直な感想をまじえてレポートします。
ナッツ入り黒酢だれのお手軽よだれ鶏は、また違う味わい。
Kit Oisix「ごはんがすすむ！鶏の甘味噌香味だれ」は、こんなミールキット
オイシックスのミールキットは、主菜と副菜の2品をつくれるせっとです。中身を取り出してみると、こちらが主菜分の食材です。
まずは蒸し鶏のパック。蒸し鶏は作るのに時間がかかるので、助かりますね。野菜は、なす、カット済みキャベツ、玉ねぎ、パプリカです。これだけで４種類の野菜を食べられるから、いつも野菜不足だな〜って方には、おすすめです。
袋物は、どちらも化学調味料無添加のテンメンジャンと特製中華たれ。それからすりごまと、スライスアーモンド。
この蒸し鶏は、前にも別なメニューで食べましたが、柔らかくて臭みもなく、ホント美味しいです。
スライスアーモンドも、オイシックスのミールキットにはよく登場します。ぱりぱりした食感が楽しるから好き(^^
次は副菜の食材です。
キュウリと小松菜。それと化学調味料無添加のなめ茸。こんな小さい袋に入ったなめ茸は、初めてみました。自分ではふだん使わないから、使い切れるのがいいです。
「ごはんがすすむ！鶏の甘味噌香味だれ」の作り方
Kit Oisixには、どれもレシピカードが入っています。
ひろげると、写真をつかって、分かりやすく作り方が書いてあるので、初めてのメニューでも間違いなくつくれます。
今回は、副菜から作り始めます。
1)キュウリを切って、ビニール袋に入れて塩をふってもみもみ
2)小松菜をきって、電子レンジで５００w１分。チンしたら粗熱をとります
ここで、主菜にかわります
3)お湯で、パックの蒸し鶏を2分ほど湯煎
4)玉ねぎ、パプリカ、なすをきります
また副菜に
5)キュウリの水気を捨て、小松菜、なめたけ、醤油をいれてもみもみして完成
6)盛りつけたら、食べるまで冷やします
主菜にもどります
7)玉ねぎ、キャベツ（カット済み）、ナスを耐熱容器にいれ、塩をふってレンチン2分半
8)主菜のタレを作ります
9)７の野菜を盛付け、蒸し鶏とパプリカをのせて、食べる直前に8のタレをかけます
今回は、ガスを使うのは、蒸し鶏を湯煎するときだけでした。
残りは、ボールとビニール袋で調理するので、洗いものもすくなくて助かります。
ちなみにレシピカードの裏面には、ミールキットを買わずに、自分で全部つくるための手順が書いてあって親切。
「ごはんがすすむ！鶏の甘味噌香味だれ」食べてみた感想は？
さて、こちらが私が作った副菜の「きゅうりのなめたけ和え」。
今回は副菜から食べました。ぱくっと一口。
キュウリと小松菜が、シャキシャキしてて、食感がいいですね。なめ茸は、脇役ながら、いい味だしてます。
そして、主菜の「鶏の甘味噌香味だれ」。
野菜から、ぱくっと………んん？苦い….というかエグミを感じて、正直まずい(^^;
これは多分ナスの味ですね〜。なんでかなと思い、後でレシピを読み直したら、行程７で塩をふるのを忘れてました（汗）そのせいかもしれません。タレで誤摩化して食べました（汗）
主役の蒸し鶏はというと、これがやっぱり美味しい！すくわれる〜〜〜。
柔らかくて、臭みもない、いい鶏肉です。タレともよくあって、ぱくぱく食べられますね。これで野菜さえ、苦くなければ（苦笑）
感想をまとめると、鶏肉は美味しい、野菜は苦い（自己責任？）、副菜は食感が良いと、こんな感じです。
みなさん、レシピはよく読みましょうね(^^;
オイシックスのミールキットを試してみませんか？
一人暮らしだったりして、毎日の食事のメニューで困っていたら、オイシックスのミールキットが、解決してくれるかもしれません。
毎週２０種類くらいのミールキットがあるので、食べたいメニューを選ぶだけ。賞味期限も、２日〜５日、冷凍ミールキットなら２１日と選べるので、一週間の献立に組み込むと楽ができます。
このミールキットは、おためしセットで試せるので、興味があったらまずはオタメシしてみましょう。オイシックスのおためしセットは、初めてのかた限定で、１０品くらいの商品が１９８０円（税込）で注文できます。もちろん送料は無料。配達日時も選べます。
ミールキットの他に、旬の野菜やフルーツ、デザートなんかも入っていて楽しめますよ。商品内容は、時々いれかわるので確認してみてください。
