時間がない時にパッと食事を準備したい。そんな時に便利なのがミールキットですが、オイシックスではクイック１０といって、１０分で完成するミールキットがあります。通常は２０分なので、半分まで時短できるセットですね。
ただその分シンプルな出来上がりという感じですが、そこは仕方ないのか？それでも美味しくて、満足感があればOKですよね。いったいその辺どうなのか？作ってみたのでレビューします。
今回のキットオイシックス、主菜は「味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え」、副菜は「ツナと３種類の野菜の甘だれごま炒め」です。
ミールキットで「味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え」を作る
今回のミールキットは、１０分でお料理を完成させようというもの。いったいどんな食材がセットさせているか、さっそく確認してみます。
「味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え」の食材をチェック
１０分で作るだけあって、食材の構成はシンプルな印象。こちらが主菜の食材です。
左から、まぼろしの味噌使用！豚ロース味噌漬け２枚入り、大葉、キャベツ。この他にサラダ油と塩を自分で準備します。
食材、たったこれだけ？って印象ですが、味噌漬けの豚ロースにお金がかかっているのかな？
この豚肉を漬け込んでいる味噌は、創業260余年の九州の老舗味噌蔵「山内本店」のもの。今まで何回か食べましたが、ちょっと甘くて焼くと香ばしくておいしいです。ただ甘めなので、味噌汁には合わないという感想もありました（味噌だけでも売ってます）。
そしてこちらが副菜の食材。
左から、液切りしないで使えるツナフレーク、大根、玉ねぎ、化学調味料無添加煮物用たれ、ニンジン（カット済み）。
あと自分で準備するのは、ごま油、塩、水、お好みでコショウとなります。
このツナフレークは、化学調味料や増粘剤が使われていなくて良いのでが、中身が取り出しにくいのが残念。スプーンでかき出すのだけど、奥の角のところに残りやすいので、のぞき込みながらかき出すことに…
そんな声が多かったようで、角の部分を丸くして、すみっこに残りにくくしましたって、最近お知らせがありました。でも缶のほうが出しやすいかな。
見てみると、かなりシンプルな構成ですね。時短できるのはうれしいけど、ちょっと割高な何時もしました。値段は、二人前で１４９０円（税込）です。
次は作り方を紹介します〜。
「味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え」の作り方
こちらが今回のキットオイシックスのレシピカード。
裏面にはミールキット無しでつくる時のレシピも紹介されているので、ちゃんと取っておくと役立ちます。
今回は主菜から作り始めます。
1)キャベツの袋を開け、袋のなかでさっとすすいで水気を切る。袋のまま電子レンジ５００wで１分加熱。
今回いきなりここでつまずきました(^^;
というのも、袋がへんに切れてしまって、水を入れたらキャベツが流れ出してしまいそうに。袋もそんなに大きくないので、ちょっとやりにくかった。
2)フライパンにサラダ油をしき中火で熱する。豚肉を入れ片面３分、裏返して２分焼きます。
ここでは、レシピカードに書いてないけど、豚肉の筋を切っておいたほうがいいです。
ここから副菜を作り始めます。
3)大根の皮をむき、薄い輪切りにしてから千切りに。玉ねぎは薄切りにします。
4)片手鍋にごま油を熱し、ツナ、ニンジン、大根、玉ねぎ、塩を入れ、中火で３分炒めます。
5)鍋に煮物だれと水を加えて、中火で１〜２分炒め合わせて味をなじませたら完成。
6)器にもりつけ、お好みでコショウをふります。
主菜にもどります。
7)1のキャベツに塩をふり、軽くもんで水気を切ります。
8)そこに大葉をちぎって混ぜたら皿に盛りつけ。
9)焼けた豚肉を食べやすい大きさに切って、キャベツの上に盛りつけて完成です。
豚肉が熱いので切るときに注意。けっきょく１５分くらいかかってしまいました。
「味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え」の味は？
こちらが完成した副菜。まずはこれから食べました。
味はというと、個人的にはちょっとごま油の風味が強すぎかな？って印象。食べていると、ごま油ばっかり主張してくる感じでした。リピートしたい料理ではなかったです。
そして主菜。なんとなく見た目のボリュームがない…１０分でつくるシンプル料理だから仕方ないかな。
食べてみると、豚肉が香ばしくておいしいです。ちょっと甘め。それからキャベツを食べると、甘い豚肉にたいして塩だけで味付けしたキャベツがちょうどいい感じ。大葉の香りも口の中にひろがって、ちょっとさっぱりします。
残念だったのは、キャベツの塩味にむらがあったこと。キャベツが入っていた袋が小さかったからか、十分に混ぜ合わせることができませんでした。
全体としては、豚肉はおいしいけど、副菜はいらないので、あえて買わなくてもよかったかなという感想。味噌漬け肉だけ買って、あとは自分で準備したほうが安上がりですね。
ちなみにオイシックスでは、お味噌の種類は違うけど、冷凍の味噌漬け豚ロースがうっているので、これをストックしておくといいかと思います。
ここまで１０分でつくるミールキット、「味噌漬け豚のたっぷりキャベツ添え」のレビューでした。
まずはミールキットを体験してみよう
こういう記事を読まれるということは、ミールキットに興味があって、自分でも試してみたい方だと思います。実際に自分でやってみないと実感として分からないことってありますからね。
じゃあ最初にどんなミールキットを試してみたら良いかと聞かれたら、やっぱりお試し価格で買えるオイシックスのミールキットをおすすめします。
オイシックスのおためしセットにミールキットも入っていて、全部で3日分の夕食のおかずがつくれるセットです。私が買ったときは、人気定番メニューのビビンバと、ケールサラダ、２種類のミールキットが入っていました。他には、旬の野菜やフルーツ、鶏肉や鮭などですね。
このお試しセットは、初めての方限定で購入できて、総額４９８０円相当の商品が、１９８０円（税込）、送料無料で購入できます。約半額なので、ミールキットも半額の値段でお試しできることになりますね。
ちなみにミールキットのお試しがあるのはオイシックスだけ。そんなわけで、ミールキットを体験したい方には、オイシックスのおためしセットがオススメというわけです。
おためしセットの内容は、旬の食材が入っているので時々変わります。いまの内容は、公式サイトで確認してください。
